为补齐网络餐饮食品安全监管短板，发动社会共治力量参与监督，打造全覆盖的食品安全共治网络，近日，泉州开发区举办网络餐饮食品安全骑手“吹哨员”聘任仪式暨专题培训会。活动旨在正式聘请一批外卖骑手担任网络餐饮食品安全监督员，通过“聘任定责+专业培训”的方式，让天天跑街的骑手，变身守护大家吃饭安全的“流动哨兵”。

聘任仪式中，区市场监管分局宣读了骑手“吹哨员”聘任文件，明确了受聘人员、任期和主要监督工作内容，并为首批受聘骑手颁发了聘书和网络餐饮食品安全监督指南。骑手代表现场承诺，将充分发挥天天跑商家、进后厨的优势，仔细排查各类食品安全问题，如实上报线索，积极参与食品安全共治。外卖平台负责人也现场表态，将全力配合市场监管部门的工作，动员骑手积极参与食品安全监督，做好日常工作衔接，一起督促外卖商家规范经营、担起食品安全责任，维护好辖区网络餐饮的良好秩序。

在随后开展的专题培训中，区市场监管分局结合辖区企业多、外来务工人员密集、外卖需求大等特点，以及平时监管中发现的常见问题、高频隐患，通过案例讲解、现场答疑、互相交流的方式，把专业的食品安全知识，变成通俗易懂、好操作的监督技巧，帮助骑手快速掌握监督重点，提升发现问题、规范上报的能力，让监督工作落到实处。

这次组建骑手网络餐饮“吹哨员”队伍，是泉州开发区创新食品安全监管方式、发动社会各界共同参与的重要举措。下一步，泉州开发区将持续完善骑手监督工作机制，定期开展业务培训，引导骑手规范履职，凝聚监管部门、外卖平台、餐饮商家、骑手四方力量，用基层小力量筑牢食品安全大防线，让辖区群众吃得安全、吃得放心。（区市场监管分局）