为进一步夯实辖区食品安全管理基础,提升食品经营主体责任意识与管理能力,近日,泉州开发区组织开展2025年食品安全专题培训,辖区食品生产、流通、餐饮等领域企业负责人及食品安全管理员共百余人参加。
此次培训聚焦食品安全工作重点与企业实际需求,重点学习了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关规定,从专业视角深入剖析食品安全风险防控、管理要点等内容,兼具专业性与实用性。同时,培训中也对各生产经营主体提出了相应的要求,推动企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。(区市场监管分局)