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好逛!好看!好吃!泉州:“长红之城”等你来!
2024-04-18 16:28:57  来源:东南早报  责任编辑:陈小妮  

刺桐花开,闪耀八闽

“世遗之城”再迎盛会

2024年福建省文旅经济发展大会

17日-19日在泉州举办

刺桐花正开

“长红之城”泉州

等你来

它是马可·波罗笔下东方第一大港

也是海上丝绸之路的起点之一

它是“涨海声中万国商”的

宋元中国世界海洋商贸中心

也是“半城烟火半城仙”的闽南文化宝库

在泉州,世遗点就在家门口

你可以品味街头巷尾的古早小吃美食

倾听流传千年的南音

触摸红砖白石上留下的时光痕迹

感受泉州的古与今 

来泉州 逛世遗

开元寺的空灵钟声

洛阳桥的徐徐晩风

文兴渡的潮涨潮落

……

22处世遗点

让您一眼千年、梦回宋元

混搭的文化、多元的历史、林立的庙宇

构成了泉州的城市底色

也演绎出了这座港城的活色生香

在这里

历史与现代交织

东西方文化融合碰撞

留下了一处处可供探寻的宝藏

泉南古称佛国

名山胜刹,棋布星罗

而这当中

赫赫有名的泉州开元寺

更是法幢高树,一派庄严

丨开元寺东西塔

府文庙是古代泉州最高学府

这里藏着宋元明清的四代风采

走出了数不清的“学霸”

闻名至今

丨府文庙

老君岩造像

位于泉州清源山南麓

系道家学说创始人老子的大型石刻造像

整尊造像为天然巨石雕刻,世所罕见

金庸、莫言、易中天都曾慕名而来

丨老君岩

清净寺

作为中国现存最古老的伊斯兰教寺院之一

也是宋元时期远渡重洋来泉州经商的

波斯、阿拉伯等地商人

及其族群的珍贵物证

丨清净寺

“山中无石不刻字”

九日山

现存10方珍贵的祈风石刻

是中国现存

祈风石刻最多的文化名山

丨九日山

洛阳桥是中国第一座跨海梁式石桥

被誉为中国古代四大名桥之一

首创“筏形基础”“种蛎固基”和“浮运架梁”等

先进的建桥技术

堪称桥梁史上的创举

丨洛阳桥

泉州天后宫、市舶司遗址、真武庙

万寿塔、六胜塔、石湖码头

……

22处世界遗产点

见证着海洋商贸的繁华

也诉说着泉州包容开放的城市气质

漫步于泉州的古街深巷

感受千年文化在此沉淀发展

邂逅千年珍贵文物遗产

行走在泉州街头

总让人感觉恍若拥有“任意门”

随时会穿越古今、往来中外

不经意间

就能遇见闽南文化中闪亮的多元风景

作为国内仅有的

保存最完整、最长的

连排式骑楼建筑商业街

泉州中山路

浓缩了中西合璧的建筑精华

沿街的廊柱式骑楼

带着浓郁的南洋风情

百年长街,如今依然人来人往

丨中山路

由南向北而行

立于中山路与西街交汇处的钟楼

是泉州的标志性建筑之一

也是游客来泉州必打卡的网红点之一

丨钟楼

西街是泉州市区保存最完整的古街区

保留着大量具有历史原貌的建筑

红砖古厝是它的标识

非遗文化与市井生活和谐共存

这就是“活着”的古城的魅力

丨西街

如果你想要感受泉州童谣中

“今生戴花,世世漂亮”的浪漫构想

那就来蟳埔戴一次簪花吧

丨头戴簪花的游客们

将娇艳的花朵扎成整齐的花环

圈戴在脑后

仿佛将最美的春光戴在头上

让人一眼沦陷

来泉州 看好戏

在泉州

品一曲南音

赏一出南戏

能让你更加深刻认识

闽南文化的古老与璀璨

清丽委婉,曲调优美的南音

有着“中国音乐史上的活化石”之称

是泉州人小时候常听的绵长吟唱

也是离乡人脑海中的无尽乡愁

丨南音新作《海丝公主阔阔真》

植根于泉州的梨园戏

是宋元南戏的遗存剧种

以泉音、泉腔、泉调演唱戏文

蕴含着深厚的闽南民间文化与艺术

丨梨园戏沉浸式演出

提线木偶戏

起源于汉代,盛行于唐代

传统的提线木偶戏剧目

采用了木偶头雕刻工艺

是泉州人民和闽南语系地区人民

生老病死礼俗中的重要内容之一

丨提线木偶表演

火鼎公婆

是流传在泉州一带的

一种古老民间舞蹈

有“烧去千灾,迎来百福”之意

是泉州地区民俗活动中

常见的舞蹈表演形式

丨《火鼎公婆》快闪表演

拍胸舞

又称打七响、打花绰、乞丐舞等

是一种发源于福建泉州的传统舞蹈

“拍胸舞”者多几近裸身

舞蹈夸张、复杂多变

丨拍胸舞

来泉州 品美食


一座城最让人印象深刻的

往往是它的味道

闽南更是有句俗话

叫“吃饭皇帝大”

漫步泉州古城

各种令人迈不开腿的“古早味”

总有一款能让你领略到“市井人间”韵味

烹调好的姜母鸭散发着诱人的光泽

鸭肉炖得非常入味

姜的鲜辣与鸭肉的咸香在口腔内交织

才下筷头,又上心头

丨姜母鸭

菜粿是泉州炸物界的代表

外皮酥脆却不掉渣

内馅有着别样的柔滑清香

丨炸菜粿

海蛎煎是众多泉州人心中家的味道

刚挖出的海蛎肥美鲜甜

与葱花鸡蛋一起入锅煎制

出锅后夹上一块就着甜辣酱入口

或许你就会懂得泉州人对鲜味执着的原因

丨海蛎煎

在古城烟火市井处

几代传承的老字号

是许多泉州人心中的“白月光”

丨肉粽

丨面线糊

丨土笋冻

丨四果汤

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